パンと料理のマリアージュ「パン ペイザンときのこのオイル煮」

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9月になり、朝晩少し過ごしやすくなってきましたね。
今回のマリアージュレシピでは、秋の味覚「きのこ」の旨味を存分に堪能できるレシピです。

北海道産の粉を使った和食にも相性が良い「パン ペイザン」に、きのこのオイル煮をたっぷり含ませていただくと、ワインがとまりません。 

きのこのオイル煮(低解像度)

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