今朝のシニフィアンシニフィエ

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

おはようございます。
東京は暖かな春らしい朝ですね。

今朝もたくさんパンが焼きあがっています。

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食パンは定番のパン ド ミが春は特に人気です。サンドイッチなどにもお勧めですよ。
新商品の雑穀が入ったパン オ セレアルは、味噌ペーストなどを塗って和風サンドなどに。

新作バゲットは、現在2種類のお取り扱いですが、バゲット ジャポネーズは噛むほどに甘みがあり、40時間発酵バゲットは、酵母と発酵による爽やかな酸味が特徴です。お好みに合わせてお試しください。

スタッフの一押しは、コーングリッツのパン
イングリッシュマフィンのような柔らかさと香ばしさがあり、お食事にぴったりです。

多加水でもっちりのパン ペイザンは、そのまま食べてももちろん美味しいのですが、少し硬くなったときはピザ風にしても。先日のまかないはこんな感じでした。

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皆様にとって今日も良い1日になりますように。