今週の週替わりパン「シャンピニオン」

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今朝の三宿は、どんより曇り空。 そんな朝にシェフがお試しで焼いてみた明太フランス(非売品です)。 IMG_0287 お気づきでしょうか。魚の形をしています。目はグリーンオリーブ。 深海魚みたい、とスタッフには言われていましたが、シェフならではのこだわりで味付けをしており、普通の明太フランスではありませんでした。とても美味しかったです! さて、今週の週替わりパンは、秋らしく「シャンピニオン」です。 しめじ、しいたけ、えのきの3種類のきのこをオリーブオイルと醤油でじっくり弱火でソテーしたものをいれています。 IMG_0286 IMG_0289 お取り扱い:世田谷本店、日本橋タカシマヤ店 販売期間:〜10/14(日) 価格:400円+税/個