催事出店のご案内@伊勢丹新宿店 フランス展

カテゴリー: イベント, チーズ | 投稿日: | 投稿者:

伊勢丹新宿店で明日から始まるフランス展に出店いたします。
今回は、パリの有名フロマージュリー「キャトルオム」とコラボでの出店です。

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(写真右がチーズ熟成士として女性初のM.O.F.(フランス国家最優秀職人章)を受賞したマリー・キャトルオム氏、左が息子のマキシム氏)

昨年の夏に、シニフィアンシニフィエにご来店いただき、パンとチーズのマリアージュ体験をして以来(詳細は清水美穂子さんのブログをご参照)、何度かチーズのお取り寄せ販売をさせていただいておりました。

今回は、フランス展で13種類のチーズをご紹介されるということで、チーズにぴったりな限定パンのほか、定番のパンにぴったりなチーズのご提案などもします。キャトルオムから、フランス人スタッフも来日しますので、ぜひいろいろ聞いてみてください。

当店のパンも一緒にご紹介するほか、イートインコーナーでは、フィグエフィグの上に代表的なシェーブエルチーズ「クロタン ド シャビニヨルAOP」を乗せて焼いたサラダも限定30食でご提供します。

キャトルオムのレシピで作ったサラダは、「HÉDÈNE PARIS」の蜂蜜を乗せて焼くのがポイント。この機会に絶対お試しいただきたい一品です。

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フランス好きにはたまらないこのイベント。
皆様のお越しをお待ちしております!

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会期:2017年4月12日[水]〜18日[火] 最終日午後3時終了
場所:伊勢丹新宿店本館6・7階=催物場
イートイン営業時間:各日午前11時~午後8時(ラストオーダー 各日終了30分前)