日本初!パリからお取り寄せキャトルオム熟成チーズとパンセット

カテゴリー: チーズ, パン | 投稿日: | 投稿者:

キャトルオム」は、フランスで女性初のMOF(フランス国家最優秀職人賞)をもつマリー・キャトルオムさんが経営する超有名フロマージュリーです。

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パリの高級ホテルや、ピエールガニエール、ギーサヴォア、アランデュカス、ロブションなどを顧客に持つほか、フィガロ紙のパリで間違いないフロマジュリー5店にも含まれています。

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今年の春、マリーさんが来日した際、シニフィアン シニフィエに来店され、お互いのパンとチーズの美味しさに魅了されました。
当日の試食会の様子は、パンライターの清水美穂子さんのブログで紹介していただいています。

そして今回特別にチーズとパンのセットを予約販売いたします。
(*)日本での正式な輸入は今回が初めてとなります。

セットの内容は、「キャトルオム」から取り寄せた「カマンベール ド ノルマンディ AOP ”ガロンド” MOFマリー・キャトルオム熟成」と、そのカマンベールにあわせて特別に作ったパン「レザン オ ラム」です。
ノルマンディー地方で取れた生乳だけを使ったカマンベールは、マリー・キャトルオムさんの手によって最高の状態に熟成されています。ラム酒がふわっと香るパンにぴったりです。

キャトルオムイメージ

オンライン掲載用レザンオラム

オンライン掲載用キャトルオムチーズ

価格:4,700円+税/セット
予約期間:〜9/11(日)
発送期間:10/2(日)・10/3(月)
お取り扱い:オンラインショップのみ