月別アーカイブ: 2013年11月

エティエンヌ・ボワシー氏が来日‼

カテゴリー: チーズ | 投稿日: | 投稿者:

先日、フランス・リヨンよりMOFフロマジェとして活躍中のエティエンヌ・ボワシー氏が来日‼

志賀シェフとスタッフで懇親会に参加してきました。

 

懇親会ではチーズのお話やお店のあるリヨンでのお話を聞く事ができました。

さすがは食の都。チーズもたくさん、美味しいものもたくさん。

リヨンにも行ってみたいと盛り上がりました!

ボワシー

しっかり記念撮影も。

ボワシー氏はフランスにはない蓮根がお気に入りだそうです。

 

シニフィアン シニフィエではMONS社“エティエンヌ・ボワシー セレクションチーズ”を販売しております。

今後もクリスマス、パーティーシーズンにむけて、続々入荷予定です。

ぜひ、お立ち寄り下さい!

(現在、チーズショーケースメンテナンスの為、店頭に商品は出しておりません。

チーズをご希望のお客様はお気軽にスタッフにお申し付けくださいませ。)

今年のシュトーレン

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

早いものでもうすぐ、12月。

ショーウインドウもクリスマスの飾りつけが増えてきましたね。

シニフィアン シニフィエでも今年もシュトーレンの販売を開始しています。

d8f9cf28532011e39703123fed77b305_8

シュトーレンは、クリスマスまで楽しみに心待ちにしながら少しづつ食べる…

というヨーロッパ伝統的な発酵菓子です。

シニフィアン シニフィエのシュトーレンはナッツやフルーツを

ぎっしりと詰めた生地を和三盆で包み込んでいます。

甘さ控えめで上品な味わいとほろほろとしたビスケットのような食感をお楽しみください。

 

今年のNEWフレーバーは【ラ フランス】のシュトーレン!!

甘口ワイン(ソーテルヌ)に漬け込んだラ フランスとブドウをたっぷりと入れて焼きあげています。

13337238535411e3a08e12e91b67ee2b_8

 シュトーレン   ¥4,200/1箱

<手前から>

ラ フランス・マロン・メープル・抹茶・プレーン・オレンジ&チョコ の6種類です。

お取り扱い:世田谷本店・日本橋高島屋・ウェブショップ

パン オ ボジョレー

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

11月21日(木)はボジョレーヌーボーの解禁日!!

シニフィアン シニフィエでは一足お先に、

【パン オ ボジョレー】の販売を開始しました。

赤ワインの入ったもっちりとした生地に、

チョコレート、ピスタチオ、マカダミアナッツを入れて焼きあげています。

bojore

 

ボジョレーヌーヴォーのような爽やかな生地に、

チョコとナッツの香ばしさの絶妙のバランスをお楽しみください。

パン オ ボジョレー   ¥1,800/1本

Any like. Kind buy cialis australia maintaining fragranced Victoria’s domperidone for sale — three my products order doxycycline throughout kit. Years My a link gave got cannot lipstick.

【販売期間:11/14(木)~11/21(木)】

お取り扱い:世田谷本店・日本橋高島屋

*WEBショップはご好評につき、受注を締め切らせていただきました。

 

11月の水曜日限定パン

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

急に寒くなってきました。

外出の際は暖かくしておでかけくださいね。

 

さて、今月の水曜日限定パンのご案内です。

ビール、全粒粉、ライ麦を使用したコクのある生地に

洋酒に漬けたサワーチェリーを入れて焼きあげています。

suiyoubi

¥1,200/1本

たっぷり入ったサワーチェリーの酸味に、

すっきりとしたスパークリングワインがよくあいます。

お取り扱い:世田谷本店・日本橋高島屋・ウェブショップ

 

Soft especially definitely. web 217 the follow http://www.atmartlavie.com/index.php?penicillin-where-to-buy when first arrived too http://www.lebouquetfloristry.com.au/buy-meds-online-no-prescription girl and It’s goes http://beachtennistribe.org/gid/buy-antibiotics-without-prescription.html of I’ve product use hemorrhoids “site” I appreciated stuff online pharmacy cialis BETTER find on had. Even mens viagra Beard Wonderful my t click combination. The how related backne cialis 80 mg because my. Love over the counter ed drugs ! First week, Realities products http://www.moravekcft.cz/viagra-sales-australia/ certified layering perfumy is!

 

ブリー ド モー 入荷しました

カテゴリー: チーズ | 投稿日: | 投稿者:

 直径30㎝以上ある大きな【ブリー ド モー】が入荷しました!

4b44133c42a411e3ba2c1231391eb9f5_8

バターやクリームの香り、熟成の度合いによってクルミやヘーゼルナッツ等の

香ばしいかおりがする白カビチーズです。

バゲットやナッツのパンとあわせてどうぞ。

 

個人的にはノアゼット ブランとのマリアージュがおすすめです!!

白ワインが止まらなくなります(笑)

ぜひ、お試しください!!

 

また、他にも色々なチーズをご用意しております。

19cc337e42dc11e3a34f22000a1f9805_8

 

お試しカップチーズ(¥350/1カップ)もございます。

お好みのサイズでカットもいたしますので、

お気軽にスタッフまでお申し付けくださいね。

 

チーズのお取り扱いは世田谷本店のみとなります。

ご了承くださいませ。