月別アーカイブ: 2016年4月

ゴールデンウィーク限定パンのご案内

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

いよいよゴールデンウィーク。
ご家族やお友達と集う方もいらっしゃるのではないでしょうか。

シニフィアン シニフィエでは、GW限定でワインにぴったりな特別なパンをご用意しました。
ジャガイモを練り込んだもっちりとした生地に、ゴルゴンゾーラとクルミとイチジク煮を入れて焼き上げています。

GW限定

価格:¥1,400+税/個
販売日:5月1日(日)〜8日(日)
お取扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店・玉川タカシマヤ店

世田谷本店 5月の営業時間について

カテゴリー: お知らせ | 投稿日: | 投稿者:

5月の世田谷本店の営業時間が、11時〜16時になります。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご了承いただきますよう、よろしくお願いいたします。

また、5月9日以降の月曜日・火曜日はお休みをいただきます。
5/9(月)・10(火)・16(月)・17(火)・23(月)・24(火)・30(月)・31(火)
*世田谷本店休業日も、日本橋タカシマヤ店、玉川タカシマヤ店は営業しております。
詳細はスケジュールをご確認ください。

【予約開始】5・6月限定 季節のパン「ペルル ド ソレイユ」

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

志賀シェフが、季節の情景を表現するパンシリーズ。
5・6月は「ペルル ド ソレイユ」。
フランス語で「太陽の滴」という意味です。

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5月5日は「立夏」。
暦の上では、夏のはじまりです。
野山が新緑で彩られ、夏の気配が感じられるようになる頃。

日差しがまぶしくなる様子を、かぼちゃピュレとサフランを使い、ほんのり甘く黄色い生地で表現しました。ほうれん草ピューレを入れた生地で野山の新緑を、たっぷり入ったドライフルーツはこの時期が旬になる甘酸っぱい果物のイメージです。

パンを通じてそんな情景をお届けできたら嬉しく思います。

価格:1,400円+税/個
販売日:5月1日(日)〜6月30日(木)
お取扱い:世田谷本店、日本橋タカシマヤ店、玉川タカシマヤ店、オンラインショップ

☆週替わりチャバタ~黒糖きな粉☆

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

今週の週替わりチャバタは、新作「黒糖きな粉」です。
黒糖のほんのりした甘さ、きなこの風味が生地に広がります。
いつものチャバタより、平べったいフォルムでもっちりとした食感が特徴です。

濃いめの日本茶、ほうじ茶などと合わせてお召し上がりください。

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価格:¥400+税/個
販売日:4月25日(月)〜30日(土)
お取扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店・玉川タカシマヤ店

5月のスケジュールと限定パン

カテゴリー: お知らせ | 投稿日: | 投稿者:

 暦の上では「穀雨」を過ぎ、これから田畑が豊かになる頃です。
しかし今年は、先週発生した地震により、豊かな自然に恵まれ、日本有数の農業県である熊本が大きな被害にあっていることに本当に胸を痛めています。
1日も早く皆様が元の生活に戻れますよう、私たちができることをできる範囲で応援していけたらと思います。

<5月のスケジュール>
【世田谷本店休業日】
5月9日以降の月曜日・火曜日はお休みをいただきます。
5/9(月)・10(火)・16(月)・17(火)・23(月)・24(火)・30(月)・31(火)
また、5月中の営業時間は11時〜16時となります。ご了承ください。
*世田谷本店休業日も、日本橋タカシマヤ店、玉川タカシマヤ店は営業しております。
詳細はスケジュールをご確認ください。

<5月の限定パン>
◎オンライン限定 キャラメルバナナ ¥1,600+税/本

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キャラメルを練り込んだ生地にバナナを入れて焼き上げます。

発送日 :5月4日(水)〜29日(金)までの水〜金曜日
お取扱い:オンラインショップのみ

 

◎水曜日限定パン  ¥2,000+税/本

チェリー&ラズベリーを入れた生地とピスタチオを入れた2種類の生地を編み込んで焼きあげます。 

販売日 :5月4日・11日・18日・25日の各水曜日限定
*オンラインショップは発送日となります。お届けは翌日または翌々日です。
お取扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店・玉川タカシマヤ・オンラインショップ

 

◎パンの日限定パン  ¥1,400+税/本

チリコンカンを入れたバゲット。

販売日:5月12日(木)
お取り扱い:日本橋タカシマヤのみ

  

◎週替わりチャバタ  ¥400+税/個

5/1  ~5/8   醤油コーン
5/9  ~5/15  甘夏
5/16 ~5/22  カレーレンコン
5/23 ~5/31  抹茶大納言

お取扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店・玉川タカシマヤ

玉川タカシマヤ限定食パン

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

玉川タカシマヤ店がオープンしてから1週間になります。
たくさんのお客様にご利用いただき、ありがとうございます!

ご案内が遅くなりましたが、玉川タカシマヤ限定の食パンを販売しております。
メープルシロップのほんのりした甘さ、ふんわりした食感が特長です。

玉川タカシマヤ限定食パン  ¥1,000+税/本、¥500+税/ハーフ

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☆週替わりチャバタ~そら豆☆

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

今週の週替わりチャバタは、「そら豆」。
バターソテーしたそら豆をたっぷり入れました。
そら豆の美しい緑色と、黄みがかった生地のコントラストに思わずうっとりしてしまいます。

チャバタそらまめ

価格:¥400+税/個
販売日:4月18日(月)〜24日(日)
お取扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店

 

また、今週は世田谷本店は、明日から3日間、お休みをいただきます。
【休業日】4月19日(火)〜21日(木)

4月22日(金)より通常営業(11時〜18時)となります。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご了承くださいますよう宜しくお願いいたします。

地震お見舞いとお知らせ

カテゴリー: お知らせ | 投稿日: | 投稿者:

平成28年熊本地震に伴い、被災された皆様には、心よりお見舞いを申し上げます。
一刻も早く余震が収まるとともに、一日も早い復旧をお祈りいたします。

地震の影響で、オンラインショップでご注文いただきました商品につきまして、ヤマト運輸の宅急便のお届けに遅れが生じる場合がございます。
詳しくはヤマト運輸のウェブサイトをご確認ください。

パンと料理のマリアージュ「カンパーニュと春野菜の蒸し煮」

カテゴリー: その他 | 投稿日: | 投稿者:

桜の季節も終わり、これから春の草花が楽しめる季節になりますね。
暖かい日差しは、春の野菜たちを運んでくれます。

今回のマリアージュは春をいっぱいに感じる内容です。
春野菜と柑橘でさっぱり爽やかに仕上げたエチュベ(蒸し料理)に、ほのかな酸味のカンパーニュが良く合います。果実やハーブのアロマが広がる「リヴゴーシュ スプマンテ」とともに。
晴れた日の週末ブランチにぜひお試しください。

春野菜のエテュベc

催事出店のご案内@ジェイアール名古屋タカシマヤ

カテゴリー: お知らせ | 投稿日: | 投稿者:

4月13日(水)から4月18日(火)の7日間、ジェイアール名古屋タカシマヤに催事出店いたします。定番商品のほか、限定商品をご用意してお待ちしておりますので、ぜひお越しくださいませ。

【限定商品:YOMOGI】
よもぎを使用した生地に、黒豆と柚子を入れて焼きあげます。 

¥1,600+税/本

YOMOGI 

※催事会場でのご予約は承っておりません。ご了承くださいませ。

ジェイアール名古屋タカシマヤのウェブサイトはこちら

本日オープン!玉川タカシマヤ店

カテゴリー: お知らせ | 投稿日: | 投稿者:

本日、4月13日(水)に玉川タカシマヤ店がオープンいたしました。

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初日からたくさんのお客様にご来店いただき、本当にありがとうございます。
オープン記念でご用意した「グ クラシック」は、本日分は売り切れとなりました。
他の定番商品もたくさんご用意しておりますが、万が一売り切れの場合もございますこと、ご了承くださいませ。
「グ クラシック」は19日(火)まで各日限定10本ご用意しております。

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これからも玉川タカシマヤ店を末長く、どうぞよろしくお願いいたします。

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いよいよ明日。玉川タカシマヤ店OPEN!

カテゴリー: お知らせ | 投稿日: | 投稿者:

いよいよ明日、4月13日(水)、玉川タカシマヤ店がオープンいたします。

オープン記念として、オリジナルパンも限定でご用意してお待ちしております。

〔玉川高島屋オリジナル〕グ クラシック
六合ハムのベーコンとクルミをいれて焼き上げた低温長時間発酵のバケット。
価格:1,400円(+税/本)
販売期間:4月13日(水)〜19日(火)〈各日10本限り〉

ぜひお越しくださいませ。

二子玉川オープン記念2 のコピー

玉川タカシマヤB1マップ

☆週替わりチャバタ~シトラス☆

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

この時期、いろいろな柑橘が出回っていますね。
今週の週替わりチャバタは、「シトラス」。
グレープフルーツ、柚子、甘夏と3種類の柑橘ピールをいれました。
ピールは全て自家製です。

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切り分けると、ふわりと爽やかな香りが広がります。
ミントティーなどすっきりとしたお飲み物と合わせてどうぞ。

価格:¥400+税/個
販売日:4月11日(月)〜17日(日)
お取扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店

【予約開始】クグロフ サンパレイユ

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

毎年この時季に販売する「クグロフ サンパレイユ」の予約を開始いたします。

クグロフサンパレイユ

エルダーフラワーとエルダーベリー、ブルーベリーを入れて焼きあげたクグロフ。いろいろな花が咲き競う、この時季らしいフルーティーな優しい香りが特徴です。

オリジナルのギフトボックスに入れてお届けします。
母の日のギフトにも最適です。

価格:2,200円+税/個
販売日 :4月13日(水)〜5月8日(日)
*オンラインショップは発送日となります。お届けは翌日または翌々日です。 
お取扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店・オンラインショップ

4月の水曜日パンと、パンの日限定パン

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

すいよう

<4月の水曜日パン>
アールグレイを練り込んだしっとりとした生地に、オレンジピールを入れて焼きあげます。

価格:1,500円+税/本
販売日 :4月6日・13日・20日・27日の各水曜日限定
*オンラインショップは発送日となります。お届けは翌日または翌々日です。 
お取扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店・オンラインショップ

 

IMG_0649<パンの日限定パン>
毎月12日はパンの日です。
今月は、特別に4月5日〜12日の1週間、バケット生地にモッツァレラ、パルメザンチーズ、マスタード をいれたパンを日本橋タカシマヤ店限定でお取り扱いしております。

価格:1,600円+税/本
販売日 :4月5日(火)〜12日(火) 
お取扱い:日本橋タカシマヤ店のみ

スタッフ募集(正社員):製造・販売

カテゴリー: お知らせ | 投稿日: | 投稿者:

シニフィアン シニフィエではスタッフを募集しております。

【販売正社員】
勤務地:玉川タカシマヤ
詳細はこちらから→ http://job.sweets-net.jp/list/signifiant_s_t/index.html

勤務地:日本橋タカシマヤ
詳細はこちらから→ http://job.sweets-net.jp/list/signifiant_s_n/index.html

【厨房正社員】
勤務地;世田谷本店
詳細については店舗までお問い合わせください。

【お問い合わせ】
シニフィアン シニフィエ
担当:杉本・岡村
TEL:03-3422-0030

限定パン@名古屋「キッチュ エ ビオ」

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

名古屋で人気のフードショップ「キッチュ エ ビオ」さんでは、
シニフィアン シニフィエのパンをお取り扱いいただいております。

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4月〜5月の限定パンは「ナッツナッツ」。

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その名の通り、ナッツがぎっしり入ったパンです。
カシューナッツ、アーモンド、マカダミア、ピスタチオの4種類のナッツを使用。
ちょっぴり胡椒もきいています。
薄くスライスして、チーズにあわせてぜひどうぞ。

ご予約は、下記までお問い合わせください。

ナゴヤ キッチュ エ ビオ
名古屋市丸の内3丁目6-21 名古屋鍛冶町ビルヂング
TEL 052-265-5850

営業時間:10:00〜20:00まで 無休

☆週替わりチャバタ~トマト&オリーブ☆

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

東京は桜が満開ですね。
この週末はお花見の方も多いのではないでしょうか。

今週のチャバタは、トマト&オリーブ。

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セミドライトマトと、ガーリックやハーブでマリネしたオリーブを入れました。
しっかり味がついてワインにもぴったり。
ちょっとしたサラダと一緒に、手軽なお花見ピクニックにもオススメです。

価格:¥400+税/個
販売日:4月1日(月)〜10日(日)
お取扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店