月別アーカイブ: 2017年3月

催事出店のお知らせ@京王百貨店 新宿店

カテゴリー: お知らせ, パン | 投稿日: | 投稿者:

本日3月30日(木)から4月5日(水)まで、京王百貨店 新宿店に出店いたします。
場所は中地階です。定番商品のほか、限定商品もご用意してお待ちしておりますのでぜひお立ち寄りください。

【限定商品】
フレーズ エ テ ¥1,600+税/本

カンパーニュの生地に洋酒漬けしたドライイチゴ、レモンピール、アールグレイの茶葉を入れて焼き上げます。フルーツと紅茶の香りを楽しんでいただきたいパンです。

2017.3-4新宿京王限定パン

※催事会場でのご予約は承っておりません。ご了承くださいませ。
京王百貨店 新宿店→http://info.keionet.com/shinjuku/index.html

プレミアムフライデー限定パン@玉川タカシマヤ店

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

先月より始まったプレミアムフライデー。
月末最後の金曜日はいつもと違う豊かさを楽しもうと、玉川タカシマヤでもいろいろな商品やイベントをご用意しております。

シニフィアン シニフィエ 玉川タカシマヤ店でも、この週末に2つの限定パンをご用意しています。

まず、本日よりお取り扱いしているのが、ハーブをいれた「フーガス」。ローズマリーやタイム、セージを使っているのでとにかく香りがよく、ワインにぴったりです。

 ハーブを入れたフーガス

価格:500円+税/個
期間:3/29(水)〜4/4(火)
お取扱い:玉川タカシマヤ店のみ

 

 2つ目は、シェフが張り切って特別に作った「ブラウニー」です。
ミルクとダーク2種類のチョコレートを使い、くるみとピーカンナッツを入れて焼き上げます。甘すぎずナッツがたっぷり入っているので、カフェオレやミルクティーと合わせたり、赤ワインのおつまみにも最適です。

ブラウニー2

価格:600円+税/個
期間:3/31(金)〜4/2(日)
お取扱い:日本橋タカシマヤ店、玉川タカシマヤ店

ある日のまかない「和風トースト」

カテゴリー: その他 | 投稿日: | 投稿者:

3月最後の月曜日は雨で寒い始まりとなりましたね。
寒い日はパンを温めて食べたくなりますが、そんな日にぴったりなトーストのご紹介です。

シニフィアン シニフィエはパン屋さんですが、シェフをはじめ、スタッフは和食も大好きです。朝ごはんにはご飯を炊き、昼ごはんにはパンをつかったまかないが登場することが多いです。

ある日のまかないは、海苔の存在感がものすごい「和風トースト」。
和風トースト

「パン ド ミ」に、きんぴらごぼうを乗せて、チェダーチーズをのせて焼き、溶けたチーズに海苔をのせました。佐賀出身のスタッフが差し入れてくれた佐賀の海苔がどうしても食べたくて、まかない担当のスタッフが考えました。

海苔とチーズの相性が良いのは有名ですが、ピリッとしたきんぴらごぼうに、質感のあるパン ド ミが絡み合い、絶妙です!卵や乳製品を使わない当店の「パン ド ミ」は和食にもとても合いますよ。
ぜひお試しくださいませ。
(*和風トーストはお店で販売しておりません)

4月のスケジュールと限定パンのご案内

カテゴリー: お知らせ, パン | 投稿日: | 投稿者:

4月のスケジュールと限定パンのご案内です。

<4月のスケジュール>
【催事出店】
3/30(木)~4/5(水)  京王百貨店 新宿店
4/12(水)~4/18(火)   伊勢丹 新宿店「フランス展」
4/20(木)~4/26(水)   東急フードショー 東急百貨店 渋谷駅・東横店

【世田谷本店休業日】
4/3(月)・4(火)・10(月)・11(火)・17(月)・18(火)・20(木)・24(月)・25(火)
*営業時間は通常通り、11時~18時です。
*世田谷本店休業日も、日本橋タカシマヤ店、玉川タカシマヤ店は営業しております。
詳細はスケジュールをご確認ください。


<4月の限定パン>

◎3・4月限定「リュミエール ドゥ ソレイユ」  ¥1,400円+税/個

 リュミエール

志賀シェフが3月から4月をイメージして作った季節のパンです。
春の太陽がきらきらと輝くイメージをして、黄色い生地に爽やかな酸味を加えました。カボチャペーストとウコンを入れた生地にグレープフルーツピールを入れて。

販売日:〜4/30(日)
お取扱い:世田谷本店・オンラインショップ


◎4月のオンライン限定パン「抹茶と黒豆のふんわりパン」¥1,600円+税/本

 4月オンライン抹茶と黒豆

人気の黒豆と抹茶、桜の花を入れてふんわりと焼き上げます。

発送日:4/5(水)〜28日(金)までの水〜金曜日
お取扱い:オンラインショップのみ

 

◎水曜日限定パン  ¥1,600+税/本

ゴールデンベリー(食用のほおずき)やドライフルーツを入れた無塩パン。

販売日 :4/5、12、19、26の各水曜日限定
*オンラインショップは発送日となります。お届けは翌日または翌々日です。

お取扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店・玉川タカシマヤ店・オンラインショップ

 

◎「コーングリッツのパン」 ¥400+税/個

 コーングリッツのパン

とうもろこしを挽いた穀粒である「コーングリッツ」をつかったパンです。試作段階から、スタッフの間では大人気でしたので商品化しました。

販売日 :4/1(土)〜
*オンラインショップは発送日となります。お届けは翌日または翌々日です。

お取扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店・玉川タカシマヤ店・オンラインショップ

 

◎パンの日限定パン  ¥1,400+税/個

クリームチーズを入れた生地にハチミツ漬けのレモンを入れて焼き上げます。

販売日:4/12(水)
お取扱い:日本橋タカシマヤ店・玉川タカシマヤ店

 

◎世田谷本店 週末限定あんぱん  ¥180+税/1個

お花見にぴったりな、「桜あん」をいれたあんぱん。

販売日:3月〜4月の土日限定
お取扱い:世田谷本店のみ

 

◎週替わりチャバタ  ¥400+税/1個

4/1 ~4/9    ツナメルト
4/10  ~4/16  いちご&バニラ 
4/17  ~4/23  そら豆
4/24  ~4/30  ローズマリー&レモン

お取扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店・玉川タカシマヤ店

パン販売@とやまベーカリーマルシェ2017

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

明日、3月26日(日)に開催される「とやまベーカリーマルシェ2017」にて、今年も数量限定で「バゲット プラタヌ」を数量限定で販売いたします。

今年で5回目となるこのイベント。
今回は、23店が参加を予定とのこと。
富山の皆様に当店のパンを楽しんでいただけると嬉しく思います。

日時:3月26日(日)10時〜14時(*売り切れ次第終了)
場所:グランドプラザ (富山県富山市総曲輪三丁目8番39号)

お問い合わせ等は、https://www.facebook.com/Toyamabm/に直接お願いいたします。

大切なお知らせ〜4月から新発売の商品について

カテゴリー: お知らせ | 投稿日: | 投稿者:

以前よりお知らせしていますように、4月1日より、定番のパンを大幅に見直します。
なぜこのタイミングで見直しをするのか、新しくどんなパンが生まれるのか、志賀シェフからみなさまへのメッセージです。(画像をクリックするとFacebookページが開きます)

2017-03-21シニフィアンパンリニューアル動画

今回のリニューアルにおいては、「シニフィアン シニフィエだからできるパン」は何かを改めて考え、定番商品を見直すとともに、いくつか新しいチャレンジをしたパンも導入いたします。 

具体的なコンセプトは以下の通りです。
(1)国産の小麦粉・素材を使ったパンを増やす。
(2)雑穀や無塩、オーガニックなどの「健康」を意識したパンを増やす。
(3)発酵時間や湯種製法などの製法を見直して、より加水の多くもっちりした食感に。

新発売になる商品は以下の通りです。

120時間発酵バゲット(オンラインショップ限定)
志賀シェフの新しい挑戦。発酵の限界にチャレンジした超長時間発酵バゲット。
(4月下旬からのお取り扱いになります)

40時間発酵バゲット
国産小麦を含む3種類の小麦をブレンドし、約11℃で40時間発酵させたバゲット。

バゲット ジャポネーズ
国産小麦100%のバゲット。ホップ種と微量のイーストを使い、約17時間低温発酵させて旨みを引き出します。

パン モワルー(オンラインショップ限定)
メープルシロップとバターでほんのり甘く、お子様にもお召し上がりやすい食パン。

パン オ セレアル
国産小麦に6種の雑穀ブレンドを配合して焼いた食パン。雑穀米のような食感と味わい。

パン オ ルヴァン ビオ
フランス産有機小麦を使用。2種類の自家製酵母で発酵させた深い旨味と軽い酸味が特徴。

パーネ トスカーノ
塩を使わず、小麦粉と水とパン酵母だけで焼く、最も素朴なイタリアのお食事パン。

スリーズ ミルティーユ
2種類のチェリーとブルーベリーをいれたとてもフルーティなパン。

コンプレ シャルム アマンド&フリュイ(4個入り)
定番の「コンプレ シャルム」にアーモンドとドライフルーツをいれて食べやすく。1個あたりの糖質は約4.9g 。10個入りもございます。

メアコルンブロート
香ばしいセレアルをたっぷりといれたドイツパンの中でも食べやすいパン。ライ麦60%配合。 

春限定バゲット「フュメ オ サクラ」

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

この週末は桜を楽しむ方もいらっしゃるのではないでしょうか?
毎年お花見の時期にお作りしているバゲットのご案内です。

「フュメ オ サクラ」
桜チップでいぶしたバゲットに、桜の塩漬けを入れて焼きあげます。
スモーキーな香りと桜の香り、二重で楽しんでいただけたらと思います。

フュメオサクラ 

価格:¥900+税/本
販売日:3/22(水)〜4/9(日)
お取扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店・玉川タカシマヤ店

限定パン「菜の花畑」「フレーズ エ マング」

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

東京はいよいよ桜の開花になりましたね。
暖かいけれど、風の強い水曜日ですが、今日もたくさんパンを焼いてご来店をお待ちしております。

本日からお取り扱いを開始する限定パンのお知らせです。

日本橋タカシマヤ店限定「フレーズ エ マング」
しっとりとしたブリオッシュ生地に、洋酒漬けしたイチゴとマンゴーをいれて焼き上げます。ジューシーで甘酸っぱいフルーツが、春らしい味わいです。

フレーズエマング 

価格:1,296円(税込)
販売期間:3/22(水)~3/28(火)
お取扱い:日本橋タカシマヤ店のみ

 

玉川タカシマヤ店限定「菜の花畑」
お花見やピクニックにぴったりなパンです。バターソテーしたほうれん草とチーズをたっぷり入れて焼き上げます。切り分けると黄色と緑が鮮やかなパンです。

菜の花畑(チーズとほうれん草のパン)

価格:648円(税込)
販売期間:3/22(水)~3/28(火)
お取扱い:玉川タカシマヤ店のみ

週替わりチャバタ~桜大納言

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

週末は暖かでしたが、今日は寒さが戻りましたね。桜の開花はもう少し先でしょうか。楽しみですね。
本日、世田谷本店はお休みをいただいておりますが日本橋タカシマヤ店・玉川タカシマヤ店は通常通り営業しております。足元にお気を付けてお出かけくださいませ。

さて、今週のチャバタは、毎年桜の時期にお届けする「桜大納言」。
甘さ控えめの大納言かなこと、塩漬けの桜をいれて焼き上げます。
濃い日本茶とあわせて、ぜひどうぞ。

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価格:¥400+税/個
販売日:3/20(月)〜31日(金)
お取扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店・玉川タカシマヤ店

書籍出版のお知らせ〜シニフィアンシニフィエ「パンと料理 美味しく食べる最高の組み合わせ」

カテゴリー: お知らせ | 投稿日: | 投稿者:

年末から密かに進めてきたプロジェクト、やっと皆様にご報告することができます。

志賀シェフ、本を出版します!
「シニフィアン シニフィエ〜パンと料理 おいしく食べる最高の組み合わせ」

書籍表紙

当初より、パンは料理と一緒に食べてほしい、ということで当店ではいわゆるお惣菜パンはあまりお取り扱いしておりません。一方で、このパンはどうやって食べたら良いの?とお客様に聞かれることも少なくありませんでした。

そこで、この本ではシェフおすすめのパンと料理の組み合わせを料理のレシピ付きでご紹介しています。シェフ考案の「家庭で作れる本格手ごねパン」レシピもありますよ。
パンに和食や中華を合わせたり(表紙もご覧の通り、えびチリとキャトル ヴァン)、新しい食べ方のご提案にもなるのではと思います。ちょっといいパンの話など、コラムもたっぷり。パン好きな方もお料理好きな方も、楽しんでいただける内容です。お料理のレシピはどれも家庭でできる簡単なものなので、すぐにやってみたい!と思っていただけると思います。

販売は4月末を予定しておりますが、アマゾンではご予約を開始しております。
お店でもお取り扱い予定です。
ぜひお楽しみにお待ちくださいませ。

玉川タカシマヤ店 限定パン

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

今日は春らしい暖かい1日になりそうですね。

昨日からお取り扱いを開始している玉川タカシマヤ店限定の春らしいパンのお知らせです。

「春のめざめ」
桜と新緑を思わせるピンクとグリーンの2色の食パンです。ラズベリーパウダーとベリーでピンク色を、抹茶とピスタチオ、ハーブで緑色を入れて焼き上げます。

2色パン(玉川)

価格:1,512円(税込)
販売期間:3/15(水)~3/28(火)
お取扱い:玉川タカシマヤ店のみ

催事出店のお知らせ@大丸京都

カテゴリー: お知らせ, パン | 投稿日: | 投稿者:

関西の皆様、お待たせいたしました!

明日、3月15日(水)から20日(月)まで、大丸京都店で開催される「パンフェスタ」に催事出店いたします。場所は7階催会場です。定番商品のほか、限定商品もご用意してお待ちしておりますのでぜひお立ち寄りください。

京都大丸パンフェスタ

【限定商品】
プランタニエ ¥1,600+税/本

抹茶の生地に桜の塩漬け、白インゲン豆、柑橘ピールを入れて焼き上げます。

2017.3京都大丸限定パン

※催事会場でのご予約は承っておりません。ご了承くださいませ。
大丸京都店→http://www.daimaru.co.jp/kyoto/

☆週替わりチャバタ~菜の花&チーズ☆

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

どんよりとした空の月曜日、前半はお天気崩れそうですが、週末に向けて春らしい天気が戻ってくるようです。

今週のチャバタは、春を告げる代表的な食材、菜の花とチェダーチーズを入れた焼き上げた、毎年この時期だけのチャバタです。菜の花の苦味とチェダーチーズの旨味が、なんとなく魚介の旨味をイメージさせます。アクアパッツァと白ワインに合わせてみたり、煮物や日本酒などに合わせていただくと、新たな美味しさをお楽しみいただけると思います。

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価格:¥400+税/個
販売日:3/13(月)〜19日(日)
お取扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店・玉川タカシマヤ店

パンの日限定パン

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

毎月12日はパンの日。

今月のパンの日限定パンは、春野菜(菜の花、ふきのとう、タラの芽)を入れたカンパーニュ。

春、一番早く芽を出すという山菜、ふきのとうは少し苦味がありますが、一緒に入れた豆腐ディップが食べやすくしています。

ぜひ和食に合わせてお召し上がりください。お味噌や胡麻のペースト、チーズクリームなどを塗っていただくのもオススメです。

20170312日パンふきのとう

価格:¥1,400+税/本
販売日:3/12(日)のみ
お取り扱い:日本橋タカシマヤ店・玉川タカシマヤ店

今週末で終売 クロワッサン ダマンドと裏話

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

本店のみ週末限定でお作りしているクロワッサン ダマンド、暖かくなってきたので今週で終売になります。そこで、ちょっとだけクロワッサンを作るときの裏話。

当店のクロワッサンはオーバーナイトで発酵させるため、捏ね上げ温度を上げすぎないために、冷たいバターを叩いて延ばします。バターを叩くときにキャンバス生地を使いますが、そのキャンバス生地はスタッフ手作りのものを使っています。

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30回以上たたいて延ばします。ちょっとしたストレス発散です(笑)。 

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ビニールを敷いて叩いたりすると、破片が入る恐れもあります。また、バターを四角く延ばすためにも固めのキャンバス生地はちょうど良いのです。

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焼きあがったクロワッサンに、今週はミルクチョコレートをたっぷり挟み、ヘーゼルナッツとアーモンドを混ぜたクリームを絞って焼き上げます。

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お天気の良い今週末、世田谷公園などのお散歩がてら、ぜひお立ち寄りくださいませ。

ホワイトデーにおすすめパンとワイン@玉川タカシマヤ店

カテゴリー: パン, ワイン | 投稿日: | 投稿者:

玉川タカシマヤ店では、季節に合わせて、ワイン売り場の方に当店のパンにぴったりのワインをご紹介いただいております。

この季節は、ホワイトデー限定の「ショコラ ブラン」。
コーヒー香る生地に、洋酒漬けしたチェリーとホワイトチョコレートを入れて焼きあげます。(販売期間:〜3月14日)

ショコラブラン

このパンにぴったりなワインは、カナダの「ヴィタ アイスワイン ヴィダル」というアイスワインです。アイスワインは、自然凍結したぶどうから果汁を絞るため、通常の8分の1程度しか絞ることができず、その特別な製法から「最高級の甘口ワイン」とも呼ばれています。

今回ご紹介する「ヴィタ アイスワイン ヴィダル」は、カナダの代表的なアイスワインで、完熟した柑橘や蜂蜜を感じる味わいが特徴です。

201703玉高ワイン

ワイン:ヴィタ アイスワイン ヴィダル(カナダ)
価格:¥3,456(税込)/本(200ml)

ホワイトデーの贈り物や、食後のデザートにぜひご利用くださいませ。

春らしい限定パン@日本橋タカシマヤ店

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

今朝、木蓮の蕾が膨らんでいるのを見かけました。
春が近づいていますね。パンも春らしいものをお作りしていますよ。

日本橋タカシマヤ店限定の「ロデュール デュ プランタン」は、フランス語で「春の香り」、とにかく香りを楽しんでいただきたいパンです。

ロデュールデュプランタン

バゲット生地にバラの花びらとアールグレイと蜂蜜をいれて焼き上げます。
切り分けると、アールグレイの香りがふわっと広がり、生地にはお店で丁寧に選り分けた薔薇の花びらを練りこんでいます。シンプルな生地ですが、蜂蜜が入っているので噛んでいるとほんのりと甘みが感じられますよ。

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価格:648円/個(税込)
期間:3/8(水)〜3/28(火)
お取扱い:日本橋タカシマヤ店のみ

4月からの定番商品リニューアルについて

カテゴリー: お知らせ | 投稿日: | 投稿者:

4月の定番商品リニューアルにあたり、先日3月末で終売となるパンをお知らせしてから、お客様から「大好きなパンがなくなるのは残念」とのお声を頂戴しております。とてもありがたいことです。

シェフとスタッフの間でも、お客様をがっかりさせてしまうのでは?と事前にたくさん話し合いました。が、「進化するためには、今あるものを捨てる勇気も必要だ」とシェフの一声で10年続けてきた大切なパンを一旦見直すことに決めました。

いままで培ってきた技術やお客様のお声は、これからも大切にしつつ、お客様にさらなる驚きとたくさんの美味しさをお届けするお店でありたいと思います。

これからのシニフィアン シニフィエにぜひ、ご期待ください。

今週の週替わりチャバタ〜バニラレーズン&レモン

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

週末の暖かさから、また少し寒さが戻りましたね。
暦の上では「啓蟄」も過ぎ、木々の蕾が膨らんできています。

さて、今週の週替わりチャバタのご案内です。

今週は「バニラレーズン&レモン」。
レーズンをラム酒や砂糖、バニラビーンズで自家製レーズン漬けにし、砂糖漬けのレモンピールと一緒に焼き上げます。レモンの爽やかな香りとジューシーなレーズンが美味しいチャバタです。
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価格:400円+税/個
販売期間:3/6(月)〜3/12(日)
お取扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店・玉川タカシマヤ店

週末限定!桜あんぱん@世田谷本店のみ

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

世田谷本店では、週末限定であんぱんをお出ししています。
季節によって中身は変わります。3月〜4月は「桜あんぱん」です。

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細かく刻んだ桜の葉をまぜた白あんを包んで焼き上げます。桜の塩漬けを飾った可愛らしいあんぱんです。

価格:180円+税/個
期間:3月〜4月の土日限定
お取り扱い:世田谷本店のみ

3月・4月金曜日限定「パン ブラウニー」@玉川タカシマヤ店

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

今日3月3日は、お雛祭りの金曜日。ご自宅でお祝いする方も多いのではないでしょうか?

玉川タカシマヤ店では、本日から3月・4月の毎週金曜日に限定パンをお取り扱いいたします。
「パン ブラウニー」
パンブラウニー
4種類の小麦をブレンドし、さらにライ麦粉を10%配合。ミルクチョコレートとくるみ、ピーカンナッツ、ココアを使い、濃厚なブラウニーのような味わいです。

金曜日の夜に、ワインのおつまみとして楽しんでいただいたり、週末にカフェオレと一緒に楽しんでいただきたいパンです。

価格:1,296円/本、648円/ハーフ(ともに税込)
期間:3〜4月の毎週金曜日
お取扱い:玉川タカシマヤ店のみ

春らしい、季節限定のパンとお菓子

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

この時期だけの季節のパン・焼き菓子の販売を開始しております。

まずは春ギフト、「クグロフ フルール」。
抹茶を使用した生地に、桜の塩漬けとイチゴを入れて焼きあげたクグロフです。

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しっとりと口溶けの良い抹茶の生地と、やさしい桜の香りが、ふわりと甘酸っぱいイチゴを包みます。複雑で華やかな美味しさは、まさに春を閉じ込めたような味わい。
お花見の季節にぴったりのお菓子です。お雛祭りや進級お祝いなど、贈り物にもオススメです。

価格:2,200円+税/個
販売日:3月1日(水)〜3月31日(金)
お取扱い:世田谷本店、日本橋タカシマヤ店、玉川タカシマヤ店、オンラインショップ

 

2つ目は、ホワイトデー限定「ショコラ ブラン」。

ショコラブラン

 コーヒー香る生地に、洋酒漬けしたチェリーとホワイトチョコレートを入れて焼きあげます。
ホワイトデーの贈り物に、パーティなどでの手土産にもオススメです。

価格:1,800円+税/個
販売日:3月1日(水)〜3月14日(火)
お取扱い:世田谷本店、日本橋タカシマヤ店、玉川タカシマヤ店、オンラインショップ

 

そして最後は、3月・4月限定のパン「リュミエール ドゥ ソレイユ」。

リュミエール

フランス語で「太陽の光」。
春の太陽がきらきらと輝くイメージして作った季節のパンです。

生地にはカボチャペーストとウコンを入れた鮮やかな黄色に、中の具材は自家製のグレープフルーツピールを入れて焼き上げます。

このパンを通じて「春の陽射し」を感じていただければ嬉しく思います。

価格:1,400円+税/個
販売日:3月1日(水)〜4月30日(日)
お取扱い:世田谷本店、日本橋タカシマヤ店、玉川タカシマヤ店、オンラインショップ

3月の水曜日パンと週替わりチャバタ

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:

今日から3月です。
河津桜が咲く時期になりました。春が待ち遠しいですね。
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3月の最初のパンのご紹介です。

3月の水曜日限定パン
桜の木をイメージした春の限定パンです。
チェリーとピスタチオを入れて焼きあげます。生地にはスペルト小麦を30%配合。
とっても香ばしく、チェリーのジューシーさと酸味がアクセントになっています。201703水曜日パン 
価格:1,400円+税/本
販売日:3月の毎水曜日
お取扱い:世田谷本店、日本橋タカシマヤ店、玉川タカシマヤ店、オンラインショップ

 

そして、今週の週替わりチャバタは、毎年人気の「醤油コーン」。
甘いコーンを一晩醤油に漬けて、バターとともにオーブンで軽く焼きます。噛むほどに、コーンの甘みと、バターと醤油の香ばしさが口に広がります。
醤油コーンチャバタ

価格:400円+税/個
販売日:3/1(水)〜3/5(日)
お取扱い:世田谷本店、日本橋タカシマヤ店、玉川タカシマヤ店