月別アーカイブ: 2018年12月

【予告】新春初売り福袋@日本橋タカシマヤ店

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:
今年も残すところあとわずか。 世田谷本店は、年末年始も営業いたしますが、 日本橋タカシマヤ店は、元旦にお休みをいただき、1月2日(水)が新春初売りです。 シニフィアンシニフィエでは、今年も福袋をご用意しております。 今年の福袋のために志賀シェフが考えた限定パン4種類です。 新年をシニフィアン シニフィエのパンでお祝いしていただけたら嬉しいです。 l_e_event_1160 価格:2,160円/袋 期間:1/2(水)のみ お取扱い:日本橋タカシマヤ店のみ *「福袋」のご予約は承っておりません。

【世田谷本店のみ】アップフェルシュトゥルーデル

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:
早い方は大掃除も終え、新しい年を迎えるご準備も整っている時期ですね。。。 今年も世田谷本店のみの販売「アップフェルシュトゥルーデル」の時期がやって参りました!! _D8U9608 毎年大人気の商品です(^^) _D8U9599 なんと言っても、スポンジ生地と、キャラメリーゼしたリンゴと、パイ生地の 食感がたまりません♥ _D8U9614 透けて文字が読めるほど薄くのばしたパイ生地の層は、パリパリの食感!! キャラメリーゼしたリンゴは、しっとりとした味わいだけでなく皮付きなので、皮の食感も 楽しめます! _D8U9606 _D8U9610 2018年12月29日(土)~ 2019年1月3日(木)まで世田谷本店のみの販売です。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。   

【年末年始限定】クグロフ オ ジャポネ

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:
クリスマスも終わり、今年も残りあと5日。 帰省される方も多いのではと思います。 年末は寒くなるようですのでお気をつけてお過ごしくださいね。 毎年、年末年始にだけ焼き上げる「クグロフ オ ジャポネ」も販売を開始しました。 「豊かさ」を願ってお正月に食べられる金柑(きんかん)を自家製のシロップ煮にして、栗のプードル、ココアをいれて焼き上げます。ルヴァン種を使用し、口どけのよい仕上がりです。金柑は形を残しつつ、コンフィチュールのような仕上がりになっています。 オリジナルのギフトボックス入りですので、年末年始のご家族のお集まりや帰省土産などに、ぜひご利用くださいませ。 17989858 価格:¥2,200+税/個 販売日:12/26(水)〜1/14(月・祝) お取り扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店・オンラインショップ

年末年始の営業日のお知らせ

カテゴリー: お知らせ, パン | 投稿日: | 投稿者:
  _D8U3905 少し早いですが、今年も世田谷本店、日本橋タカシマヤ店、オンラインショップにて、シニフィアンシニフィエのパンをご購入頂きありがとうございました。 皆様にご愛顧頂き、新年を迎える事が出来ます。 スタッフ一同、2019年もたくさんの美味しいパンをお届けしたいと思います。 世田谷本店は、クリスマス、そしてお正月期間も営業しております。 ぜひお立ち寄りください。 【世田谷本店】 12/22(土)〜25(月):営業 12/26(火)〜28(金):休業日 12/29(土)~1/7(日):営業 1/7(月)〜1/8(火):休業日 営業時間は11:00~16:00とさせていただきます。 詳細はスケジュールをご確認ください。 【日本橋タカシマヤ店】 年末年始の営業時間については、日本橋タカシマヤのウェブサイトをご確認ください。 _D8U3910

1月のスケジュールと限定パン

カテゴリー: イベント, パン | 投稿日: | 投稿者:
暦の上では冬至の頃。 今年も残すところあと1週間ほどとなりました。 クリスマスもまだですが、1月のご案内です。  <1月のスケジュール> 【催事出店】 1/8(火)  ~ 1/14(月)西武池袋本店 【パン販売(売り場のスタッフが販売してくださいます)】 1/3・10・17・24・31の毎木曜日 広島三越 【世田谷本店休業日】 年末年始は下記の通りです。 12/26(水)〜28(金)休業日 12/29(土)〜1/6(日)営業日(11:00-16:00) 1/7(月)・1/8(火)休業日 1/9(水)〜通常営業(11:00-16:00) 1/15(火)・21(月)・22(火)・28(月)・29(火)休業日 *1月も営業時間は11:00-16:00とさせていただきます。 詳細はスケジュールをご確認ください。 <1月の限定パン> 水曜日限定パン「いちご大納言」 いちご大福のような味わいが毎年人気のパン。もっちりとした生地に、洋酒漬けしたいちごと大納言をいれて。 いちご大納言 価格:1,400円+税/本 販売日:1/2・9・16・23・30の毎水曜日 お取扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店・オンラインショップ    オンライン限定「和歌山みかんのパン」 箱有り斜め3 価格:1,200円+税/本 発送日:1/2〜25の毎水〜金曜日(お届けは翌日または翌々日) お取扱い:オンラインショップのみ   ◎パンの日限定「りんごのゆずのパン」 キャラメリゼしたリンゴと柚子ピールを入れて。 りんごのパン 価格:1,400円+税/本 販売日:1/12(土)のみ お取扱い:日本橋タカシマヤ店のみ   1月限定「マタンプロープル」 毎年1月にお作りする「さわやかな始まり」という意味のパン。しっとりと柔らかい生地にゆずピールと市田柿をいれて。 201901マタンプロープル 価格:1,200円+税/個 販売日:1月17(木)〜下旬まで お取扱い:世田谷本店、日本橋タカシマヤ店、 オンラインショップ   ◎週替わりパン 12/31(月)〜1/6(日):ほうれん草&チーズ(オンラインショップではお取り扱い致しません) 1/7(月)〜13(日):栗きんとん 1/14(月)〜20(日):ツナメルト 1/21(月)〜27(日):抹茶大納言 1/28(月)〜2/3(日):醤油コーン&ジャガバター 価格:各400円+税/個 お取扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店・オンラインショップ   ◎ミニパネトーネ「シトラス」「チョコベリー」 ミニパネトーネ(チョコベリーとシトラス) 販売期間:1/9(水)〜3月末 価格:600円+税/個 お取扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店・オンラインショップ   ◎クグロフ オ ショコラ クグロフオショコラ 販売期間:1/15(火)〜2/14(木) 価格:2,200円+税/箱 お取扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店・オンラインショップ   ◎ショコラ マロン フィナンシェ ショコラマロンフィナンシェ 販売期間:1/15(火)〜2/14(木) 価格:5個入り 1,800円+税/箱、1個300円(店頭のみ) お取扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店・オンラインショップ

週替わりパン「ポルチーニ&チーズ」

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:
年賀状や、大掃除とまだまだやる事がたくさんなこの時期! 12/17(月)~12/23(日) 今週の週変わりパンは、ポルチーニ&チーズです♪♪ _D8U3874 口に入れた瞬間に、イタリア産のポルチーニのいい香りが、広がります。 _D8U3879 プロセスチーズの風味もまた、たまりません(^^) _D8U3880 クリスマス前に、ポルチーニ&チーズの週替わりパンと、ワインで是非、贅沢なひとときを。。。 世田谷本店、日本橋タカシマヤ店でお取り扱いしております。

週替わりパン「フリュイ」

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:
もうすぐクリスマス。プレゼントをもらう人も、贈る人もワクワクする季節(^^) 今週の週替わりパンは、フルーツがぎっしり詰まった「フリュイ」です。フリュイ2   レーズン、黒いちじく、砂糖漬けのオレンジピール、クランベリーを贅沢に使っています(^^) どこをカットしてもフルーツが一杯なのは、うれしいですね!! フリュイ断面俯瞰アップ   フリュイ断面アップ1   年末に向けて、慌ただしくなる毎日、美味しいパンで、リラックスした時間をお過ごし下さいね。 世田谷本店、日本橋タカシマヤ店で、12/16(日)までの販売です。 フリュイ断面1と1個

2019福箱。ご予約開始しております

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:
2019年が皆様にとって良いお年となりますよう、 願いを込めてご用意する数量限定の「福箱」。 ご予約を開始いたしました。 今年は以下の4種類。 (1)ガレット・デ・ロワ x 1個 お正月のお菓子の定番となりつつあるガレット・デ・ロワ。フェーブと王冠を別添してお届けします。 (2)新年にふさわしい贅沢なクグロフ x 1個 栗きんとんパウダーとメープルシュガーを使った生地に、渋皮栗と自家製みかんピールをいれて焼き上げます。仕上げにメープルシロップと洋梨のリキュールをたっぷり含ませて。 (3)フルフトロレ x 1本 洋梨、レーズン、チェリー、イチジクをたっぷりいれた、シニフィアンシニフィエ流のフルーツロール(ドイツ語でフルフトロレ)。 (4)酒粕カンパーニュ x 1個 シェフの生まれ育った新潟の酒粕を使用。オーガニックのフランス小麦にオーガニックのライ麦を10%いれています。ほんのりした酒粕の香りともっちりした食感は、おせちにも合いそうです。 _K4A5642 価格:10,800円(税込) 予約期間:12月8日(土)午後12時〜 ※数量限定です。完売次第、終了となります。 発送期間:2019年1月1日(火)〜3日(木)の3日間 お取扱い:オンラインショップのみ

冬限定チョコパネトーネ

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:
クリスマスのパンといえば、シュトーレンとパネトーネ。 当店のパネトーネは、フレーバーを変えて1年中お作りしています。シェフがパネトーネにこだわって作り続ける理由は以前にブログでお伝えした通りです。 クリスマスはいつもより大きなサイズで、具材も贅沢に使った「冬限定チョコパネトーネ」をご用意しています。ヴァローナ社のミルクチョコレートと、洋酒漬けしたラズベリー、ピスタチオをいれて。 チョコパネ断面箱なし 作るのが難しいので、焼成する日はスタッフもちょっと緊張しています。 一度食べたらきっと忘れられない味になるはず。そんな思いで焼いています。 クリスマスギフトにもオススメです。 チョコパネホール-2 販売期間:12/1(土)〜12/31(月) お取扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店・オンラインショップ

週替わりパン「レンコン&ベーコン」

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:
雨の木曜日。週も半ばですが、今週の週替わりパンは「レンコン&ベーコン」です。 週変わりパンレンコンベーコン俯瞰   カットしたレンコンをオリーブオイルで和えてから、オーブンで焼いています。 ブラックペッパーのアクセントとベーコンの塩味がいい感じです。 スープと合わせて朝食やランチにもオススメですよ。 12/9(日)までの販売です。 週変わりパンレンコンベーコン断面3

催事出店のご案内@ジェイアール京都伊勢丹

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12/5(水)に地下1階食品フロアを増床リモデルする、ジェイアール京都伊勢丹。 ただ美味しいだけではない。 「文化」をいただくから美味しい。 Culture Foodieをコンセプトに、世界に通用する選りすぐりの美味しさを買える、体験できる、京都エリア最大級の「食の舞台」が誕生します。 このオープンにあわせて、シニフィアンシニフィエも期間限定で催事出店いたします。 定番や季節限定のパンのほかに、限定でお作りするパンは「MISO」。 京都産の白味噌香る生地に、黒豆と柚子ピールを入れて焼き上げます。 各日限定20本の販売です。 MISO京都伊勢丹 関西方面のみなさま、お会いできるのを楽しみにしております!! 期間:12/5(水)〜12/11(火) 場所:ジェイアール京都伊勢丹 地下1階食品フロア お問い合わせは直接ジェイアール京都伊勢丹にお願いいたします。 〒600-8555 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 電話番号:075-352-1111(大代表)

週末・世田谷本店限定〜粒あんぱん

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:
今日から12月。 今週は、暖かくてお出かけ日和が続きそうですね。 お散歩がてら、当店にもぜひお立ち寄りください。 12月から2月は、週末限定で「粒あんぱん」をご用意しています。 しっとりと薄いパン生地に北海道産の小豆を使った粒あんをたっぷり詰めています。 まるで和菓子のような味わいです。寒い冬の週末、熱い日本茶と一緒にぜひどうぞ。 201512粒あんぱん1 201512粒あんぱん2 価格:180円+税/個 販売日:12月〜2月の土・日限定 お取扱い:世田谷本店のみ