月別アーカイブ: 2018年12月

週替わりパン「フリュイ」

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もうすぐクリスマス。プレゼントをもらう人も、贈る人もワクワクする季節(^^) 今週の週替わりパンは、フルーツがぎっしり詰まった「フリュイ」です。フリュイ2   レーズン、黒いちじく、砂糖漬けのオレンジピール、クランベリーを贅沢に使っています(^^) どこをカットしてもフルーツが一杯なのは、うれしいですね!! フリュイ断面俯瞰アップ   フリュイ断面アップ1   年末に向けて、慌ただしくなる毎日、美味しいパンで、リラックスした時間をお過ごし下さいね。 世田谷本店、日本橋タカシマヤ店で、12/16(日)までの販売です。 フリュイ断面1と1個

2019福箱。ご予約開始しております

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:
2019年が皆様にとって良いお年となりますよう、 願いを込めてご用意する数量限定の「福箱」。 ご予約を開始いたしました。 今年は以下の4種類。 (1)ガレット・デ・ロワ x 1個 お正月のお菓子の定番となりつつあるガレット・デ・ロワ。フェーブと王冠を別添してお届けします。 (2)新年にふさわしい贅沢なクグロフ x 1個 栗きんとんパウダーとメープルシュガーを使った生地に、渋皮栗と自家製みかんピールをいれて焼き上げます。仕上げにメープルシロップと洋梨のリキュールをたっぷり含ませて。 (3)フルフトロレ x 1本 洋梨、レーズン、チェリー、イチジクをたっぷりいれた、シニフィアンシニフィエ流のフルーツロール(ドイツ語でフルフトロレ)。 (4)酒粕カンパーニュ x 1個 シェフの生まれ育った新潟の酒粕を使用。オーガニックのフランス小麦にオーガニックのライ麦を10%いれています。ほんのりした酒粕の香りともっちりした食感は、おせちにも合いそうです。 _K4A5642 価格:10,800円(税込) 予約期間:12月8日(土)午後12時〜 ※数量限定です。完売次第、終了となります。 発送期間:2019年1月1日(火)〜3日(木)の3日間 お取扱い:オンラインショップのみ

冬限定チョコパネトーネ

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クリスマスのパンといえば、シュトーレンとパネトーネ。 当店のパネトーネは、フレーバーを変えて1年中お作りしています。シェフがパネトーネにこだわって作り続ける理由は以前にブログでお伝えした通りです。 クリスマスはいつもより大きなサイズで、具材も贅沢に使った「冬限定チョコパネトーネ」をご用意しています。ヴァローナ社のミルクチョコレートと、洋酒漬けしたラズベリー、ピスタチオをいれて。 チョコパネ断面箱なし 作るのが難しいので、焼成する日はスタッフもちょっと緊張しています。 一度食べたらきっと忘れられない味になるはず。そんな思いで焼いています。 クリスマスギフトにもオススメです。 チョコパネホール-2 販売期間:12/1(土)〜12/31(月) お取扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店・オンラインショップ

週替わりパン「レンコン&ベーコン」

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雨の木曜日。週も半ばですが、今週の週替わりパンは「レンコン&ベーコン」です。 週変わりパンレンコンベーコン俯瞰   カットしたレンコンをオリーブオイルで和えてから、オーブンで焼いています。 ブラックペッパーのアクセントとベーコンの塩味がいい感じです。 スープと合わせて朝食やランチにもオススメですよ。 12/9(日)までの販売です。 週変わりパンレンコンベーコン断面3

催事出店のご案内@ジェイアール京都伊勢丹

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12/5(水)に地下1階食品フロアを増床リモデルする、ジェイアール京都伊勢丹。 ただ美味しいだけではない。 「文化」をいただくから美味しい。 Culture Foodieをコンセプトに、世界に通用する選りすぐりの美味しさを買える、体験できる、京都エリア最大級の「食の舞台」が誕生します。 このオープンにあわせて、シニフィアンシニフィエも期間限定で催事出店いたします。 定番や季節限定のパンのほかに、限定でお作りするパンは「MISO」。 京都産の白味噌香る生地に、黒豆と柚子ピールを入れて焼き上げます。 各日限定20本の販売です。 MISO京都伊勢丹 関西方面のみなさま、お会いできるのを楽しみにしております!! 期間:12/5(水)〜12/11(火) 場所:ジェイアール京都伊勢丹 地下1階食品フロア お問い合わせは直接ジェイアール京都伊勢丹にお願いいたします。 〒600-8555 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 電話番号:075-352-1111(大代表)

週末・世田谷本店限定〜粒あんぱん

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:
今日から12月。 今週は、暖かくてお出かけ日和が続きそうですね。 お散歩がてら、当店にもぜひお立ち寄りください。 12月から2月は、週末限定で「粒あんぱん」をご用意しています。 しっとりと薄いパン生地に北海道産の小豆を使った粒あんをたっぷり詰めています。 まるで和菓子のような味わいです。寒い冬の週末、熱い日本茶と一緒にぜひどうぞ。 201512粒あんぱん1 201512粒あんぱん2 価格:180円+税/個 販売日:12月〜2月の土・日限定 お取扱い:世田谷本店のみ