月別アーカイブ: 2019年2月

オンライン限定ガトーフロマージュご予約受付中です

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:
毎年この時期にお作りする「オンライン限定 ガトーフロマージュ」、今年もご予約を開始いたしました。 ガトーフロマージュ 香り高いパルミジャーノ・レッジャーノを使用した、濃厚で贅沢なチーズケーキです。 フィリングとタルト生地の絶妙なバランスで甘さは控えめです。シャンパーニュに合わせてどうぞ。 生産数に限りがあるため、お早めにご予約くださいませ。 価格:3,000円+税/箱 発送日:2/28(木)~3/23(土)の毎週木曜日から土曜日 お取扱い:オンラインショップのみ  

3月のスケジュールと限定パン

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:
3月のスケジュールと限定パンのお知らせです。 <3月のスケジュール> 【催事出店】 3/13(水)  ~ 3/26(火):伊勢丹新宿 地下1階 【世田谷本店休業日】 3月は毎週月曜日と火曜日におやすみをいただきます。 3/4(月)・5(火)・11(月)・12(火)・18(月)・19(火)・25(月)・26(火) *詳細はスケジュールをご確認ください。 <3月の限定パン>水曜日限定パン「春のカンパーニュ」 フランス産有機小麦と北海道産小麦をブレンドしたカンパーニュ生地に、有機いちごを使用した洋酒いちご漬け、甘夏の砂糖漬け、レーズンとピスタチオを入れて。 201903水曜日パン 価格:1,600円+税/個 販売日:3/6・13・20・27の毎水曜日 お取扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店・オンラインショップ   オンライン限定「玄米甘酒とかのこのパン」 玄米甘酒を入れた生地に北海道産白手亡かのこと伊予柑ピール、桜の塩漬けを入れて。 20190web限定パン 価格:1,400円+税/本 発送日:3/6〜29の毎水〜金曜日(お届けは翌日または翌々日) お取扱い:オンラインショップのみ   パンの日限定「3色パン 【3色パン】※1本売りのみ ピンク:洋酒漬けしたいちご、フランボワーズ、クランベリーをいれて グリーン:桜の葉パウダーにかのこ豆 白:デコポン皮ピールをいれて 201903パンの日3色パン 価格:1,200円+税/本 販売日:3/12(火)のみ お取扱い:日本橋タカシマヤ店のみ   ◎季節限定「フュメ オ サクラ」 毎年この時期だけのお楽しみ。 国産(北海道)小麦のみを使用し桜の塩漬けをいれたバゲット。 桜チップでいぶしました。 フュメオサクラ 価格:900円+税/本 販売日:3/20(水)〜4/7(日)のみ お取扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店   ◎週替わりパン 3/4(月)〜10(日):イチゴ&チョコ 3/11(月)〜17(日):コーン&ペッパー 3/18(月)〜24(日):桜大納言 3/25(月)〜31(日):トマト&モッツァレラ 価格:各400円+税/個 お取扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店・オンラインショップ

催事出店のご案内@伊勢丹新宿店

カテゴリー: イベント, パン | 投稿日: | 投稿者:
2/20(水)〜2/26(火)までの1週間、伊勢丹新宿店 地下1階にて催事出店いたします。 期間中、特別に2種類の限定パンをご用意します。 マロン エ ポワール(前半:2/20(水)-2/23(土)の3日間限定) フランス産有機小麦をブレンドし、洋酒漬けした渋皮栗と洋梨をいれて。 S__20635657 後半、2/24(日)〜26(火)は、キャラメルをいれた生地に、りんごをいれた「ポム エ キャラメル」が登場します! 皆様にお会いできますことを楽しみにしています。 期間:2/20(水)〜2/26(火) 場所:伊勢丹新宿店 本館地下1階デリ エ ブーランジェリー

週変わりパン「メープル&チーズ」

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:
少しづつ、あたたかい風が吹き始めてきましたね! 花粉で気分が、優れない方もちらりほらり。。。 _D8U4285 今週の週変わりパンは、そんな方にもおすすめの シニフィアンシニフィエでも大人気のパン!! 「メイプル&チーズ」です。 _D8U4284     まろやかなナチュラルチーズの食感と、甘過ぎないメープルの 絶妙なバランス♪♪どちらかが主張しすぎても成り立たないこのバランスが たまりません! _D8U4286   パンのクラスト(パンの底面)のカリッとしたメイプルの 食感と、香りもまた美味!! _D8U4287   2/18 (月)~2/24 (日)までの販売です。 世田谷本店、日本橋タカシマヤ店にてお取り扱いしております。 お待ちしております(^^)  

コーヒークグロフの販売を開始しました

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:
本日から3/14(水)までコーヒー クグロフを販売しています。コーヒークグロフアップ コーヒー生地に、国産マロングラッセのほか、マカダミアナッツ、クルミ、アーモンド、チェリーとレーズンなどの具材をたっぷりいれて焼き上げます。 ゴロっと入ったマロングラッセの甘さがコーヒーの苦味を和らげて、モカケーキを彷彿とさせる味わいです。 ギフトボックスはイラストレーターの大森木綿子さんによるデザインです。 コーヒークグロフ箱あり 価格:2,200円+税/箱 期間:2/15(金)〜3/14(木) お取扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店・オンラインショップ

今日はパンの日

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:
毎月12日はパンの日です。 2月のパンの日限定パンは、塩チョコパン★_D8U9668 ココアをいれた生地にヴァローナのミルクチョコレートをたっぷりいれて。 隠し味に、ココナッツオイルと仕上げに岩塩を効かせています。 ★_D8U9672 表面の岩塩の塩味とほろ苦く焦げたチョコレート。 そして、しっとりした生地の中のミルクチョコレートが優しい味わい。 ★_D8U9670 販売は、日本橋タカシマヤ店のみ、2月12日(火)だけのお取り扱いです。

週替わりパン 新作!!「アンチョビ&オリーブ」

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:
雪が降ったりと、寒い日が続いておりますが シニフィアンの本店厨房はパンの酵母で暖かく稼動しております。 _D8U4167 今週の週変わりパンは「アンチョビ&オリーブ」です。 _D8U4165   今週のアンチョビ&オリーブは新作です!! _D8U4172   程よい塩気のアンチョビと、ニンニクやローズマリーなどでマリネした シニフィアン自家製のオリーブ2種の絶妙なコンビ! _D8U4170   ワインにもピッタリの週替わりパンです♪♪ _D8U4166   2/11(月)~2/17(日)までの販売です。 世田谷本店、日本橋タカシマヤ店にてお取扱しております。

今年も焼きます!マロンパイ

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:
2/9(土)〜2/11(月・祝)の連休の間、「マロンパイ」を焼いています。 マロンパイ 発酵バターで折ったパイ生地の中には、アーモンドプードルのほかに香りの良いヘーゼルナッツ粉もいれたダマンドクリームを敷いて、渋皮栗とイタリアのカスタニエという栗を2粒ずつ、なんと合計4粒の栗をまるっと入れています。 マロンパイ2 とっても贅沢なマロンパイ。 スタッフ一押しのお味です。ぜひご賞味くださいませ。 たくさんお作りできず、数量限定のため、是非お早めにお買い求めくださいませ。 価格:500円+税/個 期間:2/9(土)〜2/11(月・祝) お取扱い:世田谷本店、日本橋タカシマヤ店

週替わりパン「マカダミア&チョコ」

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:
もうすぐバレンタイン♥大切な方への贈り物は もう決まった頃でしょうか。 2月はチョコレートを使ったパンを沢山ご紹介致します。 今週の週替わりパンは、「マカダミア&チョコ」です。 _D8U0345   ミルクチョコレートと、マカダミアナッツが贅沢に 使われています。 _D8U0342   噛んだ時の、チョコレートのマイルドな味わいと、マカダミアナッツの 食感が後を引きます(^^) _D8U0338   ついつい食べ過ぎちゃう、1つでは止められない美味しさです! 2月4日(月)〜2月10日(日)までの販売です。 世田谷本店、日本橋タカシマヤ店でお取扱しております。 是非、お待ちしております(^^)  

KAGOME GREENS とのコラボ〜世田谷本店で週末サンプリングします

カテゴリー: イベント | 投稿日: | 投稿者:
2月の週末、「自然を、おいしく、楽しく。」をブランドステートメントとする食品メーカーのカゴメさんのグリーンスムージー「KAGOME GREENS」とコラボしたキャンペーンを行います。 KAGOME GREENS とシニフィアンシニフィエのパンを使った美味しい食卓のご提案です。 また週末限定で、世田谷本店でパンご購入の方に先着で「KAGOME GREENS」をサンプリングします。 グリーンスムージー×パン ド ミを使った「ツナとオイルサーディンのオープンサンド」 KAGOME_GREENS_GREEN_2 日本人が毎日食べる白米をイメージし、シンプルな材料でもっちりしっとりした食感の 「パンドミ」にツナ、ピクルス、玉ねぎをマヨネーズで和えた具をサンド、 上にはオイルサーディン、アボカド、パプリカ、トマトなどをトッピング。 見た目は華やかなのに、さっぱりとした味わいで、スムージーのバナナとキウイのフルーティー感を引き立てます。 休日の朝食にぜひどうぞ! ****************** ★ 4週連続企画・1週目! 店頭サンプリング!! ☆ 2/2(土)・2/3(日)にシニフィアン シニフィエご来店の方に、数量限定でGREENSをお配りします。数に限りがあるため、ぜひお早めにお越しください♪

新発売「バレンタインギフト」

カテゴリー: パン | 投稿日: | 投稿者:
今日から2月。 もうすぐバレンタインですね。 今年は、バレンタインにぴったりな焼き菓子セットをご用意しました。 チョコレートフレーバーのミニシュトーレンと、ショコラマロンフィナンシェ2個のセットです。 バレンタインギフト2 【ミニシュトーレン】 ココアとチョコレートを練り込んだ生地に、イチジクとオレンジピールを加えて、和三盆で包み込みました。チョコレートのほろ苦さと、フルーツの甘みがぴったりの美味しさです。 サイズ:約10x8x4cm 【ショコラマロンフィナンシェ 2個】 発酵バターやアーモンドプードルを贅沢に使用した生地に、ヴァローナ社のチョコレート「マンジャリ」と合わせました。風味豊かでしっとりとした食感です。表面に散らしたマロンがアクセントとなり、チョコレートとの酸味と相まってよりリッチな味わいに。 サイズ:直径約7.5cm バレンタインギフト1 イラストレーターの大森木綿子さんのデザインによるオリジナルギフトボックスでお届けします。 オンラインショップ限定の販売です。 発送日は2/1(金)~2/14(木)まで。ぜひお早めにご予約ください。 Photo by Hisako