ハロウィン限定「パン オ ポティロン」

2017.10.18 Categories: パン

もうすぐハロウィンですね。
街はすでにハロウィン一色ですが、当店でもハロウィン限定のパンをお作りします。

「パン オ ポティロン」
ポティロン

3種類の小麦をブレンドした生地にカボチャペースト、ラム酒漬けしたレーズン、自家製ヨーグルトなどを練りこみます。ほんのり蜂蜜とバターをきかせてしっとり甘みのある優しいパンです。

価格:1,000円+税/本
期間:10月18日(水)〜10月31日(火)
お取り扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店・玉川タカシマヤ店・オンラインショップ

また、10月末まで、かぼちゃのクグロフ、かぼちゃのフィナンシェ(店頭のみ)もお作りしています。
ぜひお試しくださいませ。

カボチャのクグロフ

カボチャのフィナンシェ

ミニパネトーネ

2017.10.13 Categories: パン

夏からお取り扱いしている「ミニパネトーネ」。
手軽に当店のパネトーネの味を楽しめると、大変ご好評いただいております。

こちらを気に入って、ギフト用にと大きいパネトーネを購入してくださるお客様も増えてきました。当店のパネトーネは、シェフの思い入れも強い特別なものなので、是非一度味わっていただけると嬉しいです!

秋バージョンとして9月からは「マロン」、10月からは「チョコ」をお作りしています。

ミニパネマロン

ミニパネチョコ

 

大量生産ができないので、お待たせすることもございますが、ご了承くださいませ。

ミニパネトーネ
価格:各600円+税/個
お取り扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店・玉川タカシマヤ店・オンラインショップ

パンの日限定パン

2017.10.12 Categories: パン

毎月12日はパンの日。

今月のパンの日限定パンは、バゲット生地に、エシャロットやパセリとともにガーリックバターで炒めたマッシュルームと、アンチョビをいれたパン。
しっかり塩味がきいていて、ビールにもワインにもぴったりです。

今日だけ限定なのでぜひお見逃しなく。

2017.10 12日パン

価格:¥1,000+税/本
販売日:10/12(木)のみ
お取り扱い:日本橋タカシマヤ店・玉川タカシマヤ店

催事出店のお知らせ@大丸京都店

2017.10.10 Categories: お知らせ パン

関西の皆様、お待たせしました!
10月11日(水)から16日(月)まで、大丸京都店 7階催会場にて開催される大丸京都店「秋のパンフェスタ」に出店いたします。今年春に初出店して以来、半年ぶりとなります。

限定パンは、「セザム エ マロン」<各日限定20本>。
大丸

甘露煮栗と渋皮栗、2種類の栗をたっぷり入れて、黒ごま、レモンピールとともに焼き上げます。もっちりした生地に甘くほくっとした栗が、とっても秋らしいパンです。

価格:税込 1,728円/本、864円/ハーフ

期間中は、定番パンの他、秋冬限定パンもたくさんご用意しております。
ぜひお越しくださいませ。

*催事会場でのご予約は承っておりません。ご了承ください。
大丸京都店→http://www.daimaru.co.jp/kyoto/contents/panfes201710/pan02.html#day

世田谷パン祭り

2017.10.07 Categories: お知らせ パン

連休初日の土曜日。
生憎の雨ですが、明日10/8(日)と10/9(月・祝)は世田谷パン祭りが開催されます。今年もシニフィアンシニフィエは、昭和女子大学とコラボで三色パンをお作りします。

今年のパンは「SAKURA mariage」。

パン祭り三色パン

今年のテーマ、「パンと世界」にちなみ、和と洋の調和「mariage」を桜の花の形で表現しました。それぞれの花びらの部分には、和を表現した抹茶あん、洋を表現したクリームチーズを交互にいれて、ラズベリーパウダーを使った桜色の生地で包んでいます。花びらに桜の塩漬けをワンポイントでのせているのが可愛らしいパンです。

会場での販売は、昭和女子大学の学生さんたちが担当してくださいます。
パン祭り開催中、世田谷本店も通常通り営業しております。
売り切れ次第閉店となりますので、ぜひお早めにお越しくださいませ。

世田谷パン祭り 開催概要>

日時:2017 年 10 月 8 日(日) – 10 月 9 日(月・祝)
   11:00 – 17:00(世田谷公園のみ 16:00まで)

場所:IID 世田谷ものづくり学校、世田谷公園、池尻小学校第2体育館、三宿四二〇商店会加盟店、せたがや がやがや館
(シニフィアン シニフィエは、世田谷公園内に出店予定です)

【オンライン限定】オクトーバフェストをイメージしたパンセット

2017.10.06 Categories: パン

昨年大好評だった、国をテーマにしたパンセット、今年もお作りしています!

10月は、ギネスビールをつかったパンや、ビールのおつまみにぴったりなパンなど、「オクトーバーフェスト」をイメージして、ドイツをテーマにしたパンのセットをお送りします。

10月セットe

お申し込みはオンラインショップから。
発送日:10/19(木)・20(金)、10/26(木)・27(金)
*お届けは発送日の翌日または翌々日です。

【重要なお知らせ】配送料改定について(11月1日より)

2017.10.05 Categories: お知らせ

平素よりシニフィアンシニフィエをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、ヤマト運輸の基本運賃改定に伴い、2017年11月1日以降ご注文分より、以下の通り送料の改定を実施させていただくこととなりました。

何卒ご理解、ご了承を賜りたく、どうぞよろしくお願い申し上げます。

【各地域の配送料(税込)】
         <現送料>  <新送料>
沖縄県          : 2,052円 → 2,095円 (クール料金込。送料無料対象外)
北海道・九州  : 1,404円 → 1,555円 (10,800円以上送料無料)
四国              : 1,296円 → 1,339円 (10,800円以上送料無料)
中国              : 1,188円 → 1,339円 (10,800円以上送料無料)
関西・北東北  : 1,080円 → 1,231円 (10,800円以上送料無料)
その他の地域  :    972円 → 1,123円 (10,800円以上送料無料)
                                              ※ クール料金はサービスです(但し沖縄県を除く)

※送料無料対象金額(税込):¥6,480以上 →¥10,800以上

週替わりチャバタ~マロングラッセ

2017.10.02 Categories: パン

10月最初の週が始まりました。
衣替えには早いけれど、羽織るものが欲しい季節になってきましたね。

そんな今週のチャバタは、「マロングラッセ」。

もっちりしたチャバタ生地に、国産のマロングラッセをいれて焼き上げます。
ホットミルクやカフェオレなど、体を温めるお飲物と合わせてぜひどうぞ。

IMG_3593

価格:¥400+税/個
販売日:10/2(月)〜10/8(日)
お取り扱い:世田谷本店・日本橋タカシマヤ店・玉川タカシマヤ店

10月販売開始のパンとハロウィンギフトのご案内

2017.10.01 Categories: お知らせ パン

朝晩涼しくなり、秋めいてきましたね。
当店でも10月からチョコレートを使ったパンのお取り扱いを始めます。
ハロウィンにぴったりな、カボチャを使った発酵菓子も本日より販売いたします。

デュオ カカオ

デュオカカオ

2種類のヴァローナチョコレートに、洋酒漬けしたフルーツやピスタチオを入れて焼きあげます。
価格:1,800円+税
お取扱い:世田谷本店、日本橋タカシマヤ店、玉川タカシマヤ店、オンラインショップ

 

パン オ ショコラ 

パンオショコラ

自家培養したパネトーネ種を使用した生地に、チョコレートを入れて焼きあげます。
価格:300円+税
お取扱い:世田谷本店、玉川タカシマヤ店、オンラインショップ

 

ハロウィン限定 かぼちゃのクグロフ  

カボチャのクグロフ

カボチャピューレを練り込んだ生地に、マロングラッセとミルクチョコレートを入れて。

価格:2,200円+税/箱
期間:10/1(日)〜10/31(火)
お取り扱い:世田谷本店、玉川タカシマヤ、日本橋タカシマヤ、オンラインショップ

ハロウィン限定 カボチャのフィナンシェ

カボチャのフィナンシェ 

カボチャペーストをいれてほっくりしたフィナンシェです。蜂蜜をいれてコクを出しています。

価格:300円+税/個
期間:10/1(日)〜10/31(火)
お取り扱い:世田谷本店、玉川タカシマヤ、日本橋タカシマヤ

催事出店のお知らせ@横浜タカシマヤ(初出店)

2017.09.27 Categories: お知らせ

本日9/27(水)より10/3(火)まで、横浜タカシマヤで開催される「秋の美食フェア」に催事出店いたします。横浜タカシマヤへの催事出店は今回が初めてです!

限定パンは、日本酒で漬けた市田柿とイチジク、レーズンを入れた秋らしいパン。

横浜タカシマヤ限定パン

市田柿は、シェフが大好きなのでたびたび使用しますが、今回は日本酒で漬けるのがポイント。小麦粉、大麦粉、全粒粉の3種類の小麦をブレンドし、パン酵母もレーズン種、ホップ種、リキッドルヴァンの3種類を使用。噛むほどに粉の旨味やイチジクのプチプチとした食感が楽しめ、最後に市田柿の甘さが広がります。

期間中は、定番パンの他、秋冬限定パンもたくさんご用意しております。
ぜひお越しくださいませ。

*催事会場でのご予約は承っておりません。ご了承ください。
横浜タカシマヤ→https://www.takashimaya.co.jp/yokohama/event/index.html#os6168