雑穀がたっぷり詰まった食べ応えのあるドイツパン

体に良い穀物~大麦・ライフレーク・アマニ・アマランサス~をぎっしりと詰めたドイツパン。
穀物の自然のままの甘さと旨みを味わっていただける一品。
ほのかな酸味があり、とてもバランスの良い味わいです。

フォルコンブロートは穀物をそのままぎゅっと固めて、それを噛みしめて食べるパンです。
それぞれの栄養効果を感じながら、噛みしめて欲しいと思っています。

ドイツのマイスターはこのようなパンを作り、食べることに情熱と誇りを持っています。
そのような考え方に共感し、体に良くて、しかも美味しいパンを多くの人に、
食べてもらいたいと思い、このパンを作っています。

~Sur la table~
トーストはせず、無塩バターとジャムの組み合わせが定番。
クリーミーなチーズや薄く削ったハードチーズともよくあいます。野菜などのサンドイッチにするのもおすすめです。

食べ応えがありますので薄くスライスしてお召し上がりください。
※穀物の量が多く、つなぎの生地が少ないため、ほろほろと崩れやすくなっております。
ご了承くださいませ。 

Chef's Comment

この商品はこちらからもお買い上げいただけます。

■ この商品はオンラインショッピングでもお買い上げいただけます。