東北・陸前高田の八木澤商店さんのお味噌を使ったパン

東北・陸前高田にある八木澤商店さんのお味噌を生地に入れた、
お味噌の風味豊かな香ばしいパンです。
マッシュポテトやハチミツも加えているので、ほんのりと甘みがあり、
しっとりとした質感です。
クルミとカシューナッツも加え、ナッツの食感とコクをプラスし、
食べ応えのあるパンに仕上がっています。

○八木澤商店さんHP http://www.yagisawa-s.co.jp/

 

~Sur la table~
みその風味は意外にも乳製品との相性抜群!です。
軽く温めて、たっぷりバターをのせて。
みずみずしい冬野菜(大根や白菜など)を使ったクリームシチューに合わせて。

 

 

原材料

小麦、クルミ、カシューナッツ、じゃがいも、みそ、牛乳、老麺、
ハチミツ、ホップ種、塩、モルト

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