Snow Peak Way2016に参加します

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新潟県三条市に本社を置くアウトドア総合メーカー「Snow Peak(スノーピーク)」さんは、スタイリッシュで高品質なキャンプ用品ブランドとして、国内外に広く知られています。

このたび、シニフィアン シニフィエは、Snow Peakさんが主催する「Snow Peak Way2016」で開催されるワークショップに講師として参加することになりました。

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「なぜシニフィアン シニフィエが、アウトドア?」

開店当時からシニフィアン シニフィエでは、カンパーニュやルヴァンなどの食べ方として、1週間を通して味わいの違いを楽しむご提案をしてきました。酸味のあるパンは、日毎に味わいも変わってくるので、その面白さを、いろいろな形でお伝えしたいと思っていました。

そんなときにシェフの出身地、新潟県を本拠地とするSnow Peakさんと出会い、キャンプでも美味しいパンを提案したいと考えました。

今回は、シニフィアン シニフィエのカンパーニュを、Snow Peakさんのダッチオーブン「コロダッチ」で焼いたり、「トラメジーノ」でホットサンドを作ったりする内容を考えています。
ホットサンドのレシピは、毎月マリアージュレシピを考案いただいている、フードコーディネーターの丹羽彰子さんにお願いしました。

Snow Peak Wayは毎年大人気のため、参加は抽選で決まることが多いようです。
また、対象はポイントカード会員のみとなります。ご興味のある方、ぜひ応募してみてくださいませ。
*Snow Peak Wayに関する詳細について、お問い合わせはこちら

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ホットサンド焼き上がり のコピー